BRCGS Food Safety Nedir?

BRCGS Food Safety v.9, üretim tesislerinde üretilen gıda ürünlerinin güvenli, orijinal, uyumlu ve yüksek kalitede olmasını sağlamak için tasarlanmış uluslararası bir gıda güvenliği standardıdır. Standart, tüketicileri etkili bir şekilde korumak ve müşteri güvenini oluşturmak için gıda şirketlerinde uygulanması gereken ilkeleri, süreçleri ve operasyonel kriterleri belirler.

BRCGS Food Safety standardı, özellikle aşağıdakilere odaklanarak hem ürünleri hem de üretim süreçlerini doğrular:

• gıda güvenliği,
• ürünlerin özgünlüğü ve kalitesi,
• üretim süreçlerinin kontrolü,
• uygun risk yönetimi.

---

Bu standart kimlere uygulanır?

Standart, aşağıdakilerin üretimi, işlenmesi veya paketlenmesinde faaliyet gösteren tesisler için geçerlidir:

• işlenmiş gıda, hem kendi markanız altında hem de kendi markanız altında,
• catering şirketlerinin ve gıda üreticilerinin ihtiyaçlarına yönelik bileşenler veya hammaddeler,
• meyve ve sebze gibi temel gıdalar,
• evcil hayvan maması ve hayvan yemi,
• hayvanların ilk işlenmesinden elde edilen ürünler.

---

EVOCERT ile Sertifikasyon

EVOCERT, ilk görüşmeden, kapsamlı bir denetime ve sertifikanın verilmesine kadar tüm sertifikasyon sürecinde şirketinize rehberlik etmekten mutluluk duyacak deneyimli denetçi ve uzmanlardan oluşan bir ekiptir.

Prestijli, uluslararası BRCGS Gıda Güvenliği v.9 standardında sertifikasyonu seçin ve EVOCERT'in profesyonelliğinden yararlanın.

Bize Ulaşın, sertifikasyon sürecini başlatmak veya BRCGS Gıda Güvenliği v.9 gereklilikleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için.