IFS Food Nedir?

IFS Food v. 8 standardı, gıda güvenliği ve kalitesi için uluslararası bir standarttır. Gıda ürünlerinin güvenliğini ve kalitesini değerlendirmek için en tanınmış araçlardan biridir. Sektör uzmanları, perakendeciler ve sertifikasyon kuruluşlarının katkılarıyla geliştirilen bu standart, gıda üreticileri için kapsamlı bir çözüm olarak Küresel Gıda Güvenliği Girişimi (GFSI) tarafından onaylanmıştır.

IFS Food standardı, gıdanın işlendiği veya birincil ambalajlama sırasında kontaminasyon riski taşıdığı her yerde geçerlidir. Bu standart, müşteri gereksinimlerine uyum ve süreç şeffaflığının önemli olduğu özel markalar için üretim yapan şirketler için özellikle önemlidir.

Standardın gereklilikleri beş temel alana odaklanmaktadır:

• Yönetimin kalite sistemine bağlılığı ve sorumluluğu
• Gıda kalitesi ve güvenliği yönetim sistemi
• Kaynak yönetimi (personel, altyapı, çalışma ortamı)
• Üretim ve paketleme dahil operasyonel süreçler
• İzleme, analiz ve sürekli iyileştirme

IFS Food sertifikasının alınması, bir şirketin IFS Food Standardı ilkelerini uyguladığını, sektördeki en iyi uygulamalara uygun olarak faaliyet gösterdiğini, pazar beklentilerini karşıladığını ve gıda güvenliğini sağladığını teyit eder.

---

EVOCERT ile Sertifikasyon

EVOCERT, şirketinize ilk görüşmeden kapsamlı bir denetime ve sertifikanın verilmesine kadar tüm sertifikasyon süreci boyunca rehberlik edecek deneyimli denetçi ve uzmanlardan oluşan bir ekiptir. Faaliyetlerimiz, IFS Food v. 8 standardının en son sürümüyle uyumludur.

IFS Food standardının güvenilir değerlendirmesini, net gerekliliklerini ve uluslararası prestijini seçin.

Bize Ulaşın, aby rozpocząć proces certyfikacji lub dowiedzieć się więcej o wymaganiach IFS Food v. 8.