W dniu 23 lipca 2025 r. została opublikowana nowa, czwarta wersja doktryny IFS Food 8. Jest to dokument normatywny, uzupełniający wymagania standardu IFS Food i zawierający odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania techniczne oraz dodatkowe wyjaśnienia dotyczące audytów.

Zgodnie z zasadami IFS, doktryna wchodzi w życie po 2 miesiącach od publikacji, a więc od 23 września 2025 r. będzie obowiązującym dokumentem, który należy uwzględniać podczas audytów IFS Food.

Najważniejsze obszary doprecyzowane w wersji 4 to m.in.:

• sytuacje, w których dopuszczalny jest zdalny audyt follow-up,
• możliwość przeprowadzenia audytu follow-up w czasie krótszym niż 6 tygodni,
• zasady dotyczące brakującego czasu audytowego wynikającego z brakujących zakresów,
• przypadki, w których audyt uznaje się za odwołany,
• sposób prezentacji informacji o centrali/głównej siedzibie na certyfikacie,
• definicje i interpretacja dat zamieszczanych na certyfikacie.

Dokument jest dostępny wyłącznie w języku angielskim na stronie internetowej IFS.

Zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą certyfikacji IFS Food.

Zespół EVOCERT