W dniu 23 kwietnia 2026 r. opublikowano nowe doktryny do standardów:

• IFS Food v8
• IFS Broker v3.2
• IFS Logistics v3

Nowe dokumenty zaczną obowiązywać dwa miesiące od daty publikacji.

Doktryny stanowią dokumenty normatywne, które uzupełniają wymagania standardów, odpowiadając na najczęściej pojawiające się pytania techniczne oraz doprecyzowując wybrane wymagania. Dokumenty dostępne są wyłącznie w języku angielskim.

Zachęcamy do zapoznania się z pełną treścią doktryn dostępną na stronie internetowej IFS.

---

IFS Food 8 – wersja 5 Doktryny

Nowa wersja obejmuje m.in.:

• doprecyzowanie wymagań dotyczących informacji nadzwyczajnych (obowiązek zgłoszenia w ciągu 3 dni roboczych),
• wyjaśnienie zasad stosowania okoliczności wyjątkowych (utrzymanie widoczności certyfikatu w bazie IFS),
• doprecyzowanie definicji Food Safety Culture (Załącznik 12),
• aktualizację zasad odwołania audytu (liczenie okresu 6 tygodni),
• zmiany w wymaganiach dotyczących szkoleń audytorów i weryfikatorów,
• wytyczne dotyczące tworzenia nowego COID oraz aktualizacji danych w bazie IFS.

---

IFS Logistics 3 – wersja 3 Doktryny

Najważniejsze aktualizacje:

• nowe wytyczne dotyczące cross-dockingu (definicja i sposób audytowania),
• doprecyzowanie zasad zgłaszania informacji nadzwyczajnych,
• wyjaśnienie stosowania okoliczności wyjątkowych,
• aktualizacja definicji Product Safety Culture (Załącznik 12),
• zmiany w zasadach odwołania audytu,
• wytyczne dotyczące zarządzania COID i aktualizacji danych.

---

IFS Broker 3 – wersja 3 Doktryny

W nowej wersji uwzględniono:

• doprecyzowanie wymagań dotyczących informacji nadzwyczajnych,
• wyjaśnienie zasad stosowania okoliczności wyjątkowych,
• aktualizację oceny zagrożeń w zakresie Product Defence,
• doprecyzowanie definicji Product Safety Culture,
• zmiany w zasadach odwołania audytu,
• aktualizację zapisów dotyczących certyfikatów zapowiedzianych,
• doprecyzowanie zasad zarządzania COID,
• korekty dotyczące wymagań dla audytorów IFS Broker i ich szkoleń.

---

W przypadku pytań lub potrzeby wsparcia we wdrożeniu zmian – zapraszamy do kontaktu.